Perły z Kujawsko-Pomorskiego na Polagra-Food w Poznaniu
„Podpiwek Kujawski” Agnieszki Zamojskiej z Bydgoszczy, „Roladki z gęsi” Cecylii Jaskulskiej z Wasielewka (powiat mogileński) oraz „Zocirki Kruszyńskie” Ireny Kubiak z Kruszyna (powiat włocławski) – to produkty z Kujawsko-Pomorskiego nagrodzone w finale konkursu ,,Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Laureatów nagród „Perły 2011” poznaliśmy podczas poznańskich Międzynarodowych Targów Spożywczych Polagra Food 2011.
Celem konkursu jest przede wszystkim promocja lokalnych produktów oraz aktywizacja lokalnych wytwórców do działań na rzecz budowy rynku tradycyjnej żywności. Wyróżnienie „Klucz do Polskiej Spiżarni”, które jest przyznawane osobom najbardziej zasłużonym dla promocji i rozwoju rynku polskich produktów regionalnych otrzymała Grażyna Szelągowska, starszy kustosz z Muzeum Etnograficznego w Toruniu.
Polagra-Food to cykliczna impreza, na której obecne są wiodące firmy działające w branży spożywczej. Nie zabrakło na nich kupców z największych sieci handlowych w Europie, restauratorów, właścicieli obiektów gastronomicznych, a na zaproszenie ministra rolnictwa i rozwoju wsi na tegoroczne targi przyjechali również przedstawiciele ministerstw państw UE, odpowiadających za ten segment polityk wewnętrznych.
Podczas imprezy prezentuje się ponad dwustu wystawców z branż mięsnej, mleczarskiej, cukierniczej, spożywczej i alkoholowej, w tym nasi regionalni wytwórcy. Kujawsko-Pomorskie ma swoje stoisko w pawilonie ,,Smaki Regionów” (nr 8). Wystawiamy wyroby które zostały wpisane na ministerialną listę produktów tradycyjnych oraz inne regionalne specjały. Goście mają możliwość degustacji takich produktów jak kajmak i podpiwek kujawski, a także miodów, powideł i marynowanych grzybów.
Międzynarodowe Targi Spożywcze Polagra Food 2011 w Poznaniu kończą się 14 września.
Tagi: Irena Kubiak, Kruszyn, Poznań, Polagra-Food, Urząd Marszałkowski, Kujawsko-Pomorskie
Drogi Użytkowniku Portalu Wloclawskie24.pl! Zanim opublikujesz komentarz POMYŚL, czy jest on rzeczowy w kontekście
artykułu, pod którym chcesz go zamieścić! Czy nie obrażasz kogoś lub nie
naruszasz dóbr osobowych innych ludzi? Pamiętaj, że nawet w Sieci nie
jesteś anonimowy!
Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników Portalu, za
treść których Wloclawskie24.pl nie ponosi odpowiedzialności. Portal zastrzega
sobie prawo do usuwania obraźliwych wpisów.
Jeżeli którykolwiek z komentarzy łamie prawo lub dobre obyczaje,
zawiadom nas o tym.
← Powrót
Medal im. prof. Leonarda Lorentowicza... (1)
Bądkowscy gimnazjaliści są już w Finale (1)
I Powiatowe Zawody Wędkarskie dla mie... (4)
ODWIEDZINY ASTROLOGA, czyli zamyśleni... (14)
